Speise- und Getränkekarte
 
  hahn Vorspeisen und Hahnenhofklassiker hahn Bier aus der Flasche
  hahn Desserts hahn Warme Getränke
  hahn Aperitifs hahn Spirituosen und Degestives
  hahn Sekt und Champagner hahn Elsässer Edelbrände
  hahn Alkoholfreie Getränke hahn Brandy Cognac
     

Fragen Sie nach den aktuellen Empfehlungen unseres Küchenchefs.

Haben Sie Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten? Fragen Sie unser Servicepersonal,
wir halten eine Karte mit allen kennzeichnungspflichtigen Allergenen für Sie bereit.

HAUSGEMACHTE VORSPEISEN, SALATE UND VESPERGERICHTE
Rheingauer Rieslingcremesuppe mit Schwarzbrotkrustln veggie 6,50
Spundekäs`mit Salzbrezeln veggie 6,50
Gemischter Beilagensalat
groß
veggie 4,50
5,90
Mainzer Handkäs' mit Musik, Bauernbrot und Butter veggie 7,90
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, gemischtem Salat und Baguette veggie 9,90
Bunter Marktsalat mit Traubenkernöldressing und
- gebratenen Hühnerbruststreifen oder
- lauwarmem Ziegenkäse (Himbeer-Vinaigrette und Thymianhonig)veggie
klein



14,50
11,50
Wiener Backhendlsalat - Bunter Marktsalat mit Backhendlbrust, Steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kernen
Klein
  16,50

12,50
Tatar vom Odenwälder Weiderind
mit 7 Zutaten, vom Küchenchef für Sie zubereitet - mit Cognac verfeinert,
dazu unser Bauernbrot + Butter - 180 g Rohgewicht
Für den großen Hunger oder zum Teilen - 250 g Rohgewicht
+ 1 Klein-Winternheimer Bio Ei

 

17,50
24,50
1,50

HAHNENHOF KLASSIKER
Halbes Hahnenhofhendl vom Grill mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites   12,50
Ungarisches Paprikahuhn mit hausgem. Nockerln und Gurkensalat   17,50
Wiener Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites   18,50
Ganzes Bio-Maishuhn vom Grill – für 2-3 Personen
Nur auf Vorbestellung
ca. 1,1 - 1,4 kg nach Gewicht – 100g
 

2,90
Käsespätzle mit geriebenem Bergkäse, Röstzwiebeln und grünem Salat
klein
veggie 14,50
9,50
Gebackenes Filet vom Kabeljau mit Kartoffel-Gurken-Salat und Remouladensauce   15,90
Auf der Haut gebratener Lachs mit mediterranem Gemüse und Pesto von der Ölrauke   15,90
Spießbraten vom Odenwälder Landschwein mit 2 Kartoffelklößen, Dunkelbiersauce und Krautsalat
klein
  16,50
11,90
Wiener Schnitzel vom Kalb (aus der Hüfte) mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites
klein
Preiselbeeren + 1,50
  18,90
12,90
Wiener Saftgulasch vom Kalb mit feinen Bandnudeln
Klein
  18,90
14,90
Cordon Bleu vom Kalb mit Pommes frites oder Röstkartoffeln   19,50
     
veggie = vegetarisch    
Unsere Wiener Schnitzel und Ausgelöste Wiener Backhendl werden in einer Mischung aus hausgemachtem Butterschmalz, feinem Rapsöl und eigener Panade ausgebacken.    
     
Für unseren hausgem. Ketchup, Mayonnaise und Remoulade berechnen wir je 1,50 / Portion,
Dunkelbiersauce 2,50 €. Für Umbestellung auf Röstkartoffeln 1,00 Aufpreis
   
     
DESSERTS
Lauwarme Apfeltarte mit Vanilleeis und Minzzucker   6,50
Mousse von belgischer Zartbitter-Schokolade mit Schlagobers, im Glas serviert   7,50
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Puderzucker
Ab 2 Portionen / pro Portion
Auch laktose- oder glutenfrei erhältlich
Bitte bis spätestens 21.00 Uhr bestellen, sonn- und feiertags bis 20.30 Uhr.
Zubereitung mind. 30 Minuten
Portion Zwetschgenröster
 



9,50
4,50


Zu unseren Desserts empfehlen wir
 
2002 Selection Katharina, Riesling Auslese mild 0,1 l 4,90
A. 8,5 Rz.  80,8  S. 9,8 0,75 l 35,00

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APERITIFS    
Glas Rieslingsekt trocken - Mainzer Goldhand 0,1 l. 4,50
Glas Rieslingsekt mit Aperol, Weinbergspfirsichlikör oder Holunderblütensirup 0,1 l. 5,50
Roter Traubensecco vom Winzer alkoholfrei
Als Spritz alkoholfrei
Flasche
0,1 l.
0,2 l.
0,75 l.
3,00
4,50
15.50
Tonic mit Holunderblütensirup - alkoholfrei 0,2 l. 3,90
Aperol Spritz 0,1 l. 5,90
Kir Royal, Rieslingsekt mit Double Créme de Cassis 0,1 l. 5,50
Sherry trocken oder medium 5 cl. 4,50
Martini Bianco oder Rosso (1) 5 cl. 4,50
Campari (1) Soda oder Orange 5 cl. 6,00
Gin Tonic 4 cl. 8,50
Tonic mit Holunderblütensirup - alkoholfrei 0,2 l. 3,90

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ALKOHOLFREIE GETRÄNKE   0,75 l.
Gerolsteiner Medium oder Naturell
0,25 l. 2,50
Gerolsteiner Medium, Naturell, Sprudel
0,75 l. 5,90
Gerolsteiner Sprudel 0,40 l. 3,50
Cola (1,2,3), Cola Light (1,2,3,4), Fanta (2,3), Spezi (1,2,3) 0,20 l. 2,50
Cola (1,2,3), Cola Light (1,2,3,4), Fanta (2,3), Spezi (1,2,3) 0,40 l. 4,20
Orangensaft 0,20 l. 2,50
Apfelsaft, naturtrüb 0,20 l. 2,50
Traubensaft - weiß 0,20 l. 2,50
Johannisbeersaft 0,2 l. 2,50
Roter Traubensecco vom Winzer
Als Schorle
0,20 l.
0,40 l.
4,50
5,50
Alle Säfte auch als Schorle 0,40 l. 4,20
Schweppes Tonic Water 0,20 l. 2,90
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BIER - AUS DER FLASCHE    
Bitburger Pils 0,33 l. 3,20
Bitburger - alkoholfrei 0,33 l. 3,20
Köstritzer, schwarz 0,33 l. 3,20
Erdinger Hefeweizen hell 0,50 l. 4,40
Erdinger Hefeweizen alkoholfrei
0,50 l. 4,40
Benediktiner, hell 0,50 l. 4,40
top
WARME GETRÄNKE - Julius Meinl, Wien  
Espresso 2,50
Espresso, doppelt 3,80
Kaffee 2,50
Cappuccino 3,50
Tee - Schwarz, Pfefferminze, Kamille 2,50

Glühwein

3,50
Grog Strohrum 4,50
top
SPIRITUOSEN UND DEGESTIVES 2 cl
Obstler 2,50
Linie Aquavit 3,50
Unicum 3,50
Ramazzotti 3,50
Hierbas, Mallorca 3,50
Barack Palinka, Ungarischer Aprikosenbrand 3,50
Bailloni Wachauer Marillenbrand 4,00
Trester (aus ökologischem Anbau, Rheinhessen)) 4,00
Pfirsichlikör 3,00
top
ELSÄSSER EDELBRÄNDE   2 cl
Williams Birne 3,90
Himbeer 3,90
Mirabelle 3,90
top
ZIEGLERS EDELOBSTBRÄNDE   2 cl
Obstler 4,50
Williams Birne 7,00
Waldhimbeer 7,00
Alte Zwetschge 7,00


Weitere Edelobstbrände von A.J. Dirker aus Mömbris-Niedersteinbach
 

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1. Koffein 2. Farbstoff 3. Antioxidationsmittel 4. Phenylalininquelle 5. Chinin 6. Pökelsalz

Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive der gesetzlich vorgeschriebenen Mehrwertsteuer und Service.

 

Speisenkarte     

Speisenkarte - Außer Haus 

 

Öffnungszeiten:
Montag, Donnerstag, Freitag ab 17.00 Uhr
Samstag 12.00 – 15.00 Uhr und ab 17.00 Uhr
Sonn- und Feiertag ab 11.30 Uhr (15.30 – 16.30 Uhr Küche geschlossen)

Küche bis 21.00 Uhr

Dienstag + Mittwoch Ruhetag

Hahnenhof Weinhaus & Restaurant . Wallaustraße 18 . 55118 Mainz . Tel.: 06131 - 21 21 150 . www.hahnenhof-mainz.de . Impressum

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