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  Ausschankweine servieren wir, falls nicht anders gewünscht, in 0,2 l. Wein enthält Sulfite        
  AUSSCHANKWEINE - Weiß 0,1 l 0,2 l. 0,5 l. 1,0 l.
1.


2016 Riesling Kabinett, feinherb
Kiedricher Heiligenstock
A. 11,0   Rz. 18,5   S. 6,7


2,70


4,50


11,00


22,00
2.


2016 Riesling,Kabinett, trocken
Kiedricher Sandgrub
A. 11,0  Rz. 9,4  S. 7,2


2,90


4,90


12,00


3.


2014 Weißer Burgunder, trocken
Kiedricher Heiligenstock
A. 12,0 Rz. 5,4 S. 6,7


2,70


4,50


11,00


22,00
4.


2013 Riesling, halbtrocken
Kiedricher Heiligenstock
A. 10,5  Rz. 17,3  S. 7,6


2,50


4,00


10,00


20,00
5.


2015 Riesling, Spätlese, trocken
Kiedricher Sandgrub
A. 12,5  Rz. 5,4  S. 6,8


2,90


4,90


12,00


24,00
6.


2015 Riesling, "Alte Reben", Spätlese, mild
A. 11,0  Rz. 31,9  S. 7,2


2,70


4,50


11,00


22,00
7.


2015 DUO No. 1, Spätlese trocken
Weißer Burgunder & Rosa Chardonnay
A. 13,0  Rz.6,7  S.5,0


2,90


4,90


12,00


24,00

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  AUSSCHANKWEINE - Rot 0,1 l 0,2 l. 0,5 l. 1,0 l.
8. 2013 Spätburgunder, trocken
Kiedricher Sandgrub
A. 12,5 Rz. 5,8 S. 5,8


2,70


4,50


11,00


22,00
9.

2010 Spätburgunder, halbtrocken
A. 13,0   Rz. 15,0   S. 5,1

2,70

4,50

11,00

22,00
10.

Cuvee „Magenta“
A. 12,5   Rz. 4,6   S. 5,2

2,90

4,90

12,00

24,00

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  0,2 l. 0,4 l.  
  Rieslingschorle   2,50 4,00  
Schorlen mit anderen Weinen: jeweiliger Weinpreis + 1,00 €.

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Wir freuen uns eine fast fünfzigjährige Tradition fort zu führen, die das Weingut Barbeler Wilhelm aus Kiedrich/Rheingau mit dem Hahnenhof verbindet und
beziehen daher unsere offenen Ausschankweine sowie deutsche Flaschenweine aus diesem Hause.

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SEKT UND CHAMPAGNER     0,1 l. 0,75 l.
Mainzer Goldhand Rieslingsekt, trocken   3,90 25,00
Rheingauer Winzersekt, Riesling, Brut, Jahrgangssekt   28,00
Champagner, Taittinger, Brut Réserve   65,00
Champagner, Taittinger, Brut Prestige Rosé   75,00
Champagner, Ruinart Blanc de Blancs, Brut   110,00
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FLASCHENWEINE - Weiß       0,75 l.
2013 Riesling, Spätlese, trocken, Kiedricher Sandgrub
Barbeler Wilhelm, Rheingau
     
19,50
2013 Weißer Burgunder, Spätlese, trocken
Barbeler Wilhelm, Rheingau
     
22,50
2015/2016 Sauvignon Blanc
Tüzkö, Ungarn
   

24,50
2015/2016 Chardonnay - aus ökologischem Anbau
Leo Hillinger, Burgenland, Neusiedler See, Österreich
     
24,50
2015/2016 Gelber Muskateller - aus ökologischem Anbau
Leo Hillinger, Burgenland, Neusiedler See, Österreich
     
24,50
2014 Singing Grüner Veltliner
Laurenz Moser, Kamptal, Österreich
     
24,50
2015/2016 Terlaner, Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
Cantina Terlan, Südtirol
     
27,50
2013 Mandolás, Tokaji, Furmint, trocken
Oremus, Ungarn
   

27,50
2004 Tokaji Aszú 5 Puttonyos, edelsüß
Bodnár Pincészet, Ungarn
   
0,5 l.

55,00
2003 Riesling, Auslese, mild, Selection Barbara
Barbeler Wilhelm, Rheingau
     
24,50
2011 Riesling, Beerenauslese, Kiedricher Sandgrub
Barbeler Wilhelm, Rheingau
   
0,5 l.

55,00
2011 Riesling, Trockenbeerenauslese, Kiedricher Wasseros
Barbeler Wilhelm, Rheingau
   
0,25 l.

45,00
2002 Riesling, Eiswein, Kiedricher Wasseros
Barbeler Wilhelm, Rheingau
   
0,375 l.

55,00
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FLASCHENWEIN - Rosé       0,75 l.
2015 Rosé vom Stein, Merlot, Blaufränkisch
Prieler, Neusiedler See, Österreich
 
24,50
 
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FLASCHENWEINE - Rot       0,75 l.
2008 Spätburgunder, Kiedricher Sandgrub
Barbeler Wilhelm, Rheingau

19,50
2014 Pinot Noir, Barrique, „Alte Reben“, Kiedricher Sandgrub
Barbeler Wilhelm, Rheingau

25,50
2009 Pinot Noir, Barrique, Kiedricher Heiligenstock
Barbeler Wilhelm, Rheingau

27,50
2015 Zweigelt
Leo Hillinger, Burgenland, Neusiedler See, Österreich

26,50
2015 Fabelhaft Niepoort
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão
Douro, Portugal


26,50
2014 Syrah
Príncipe de Viana, Navarra, Spanien

24,50
2012 Baron de Ley, Reserva
Rioja, Spanien

0,5 l.

21,50
2015 Puro, Malbec Cabernet - aus ökologischem Anbau
Dieter Meyer, Agrelo Alto, Argentinien

2014

1,5 l.
25,50
49,00
2005 Pere Ventura Reserva Especial
Cabernet Sauvignon, Merlot
Penedès, Spanien
   

65,50
2012 Koonunga Hill, Shiraz Cabernet
Penfolds, Australien
2014
0,375 l.

15,50
28,50
2008 Capaia
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
15 Monate Barrique
Coastal Region - Philadelphia, Südafrika
 
1,5 l.
3,0 l.
9,0 l.

110,00
250,00
880,00
2012 Côtes du Rhône
Grenache, Syrah
Domaine Grand Veneur, Rhône, Frankreich
   

35,00
2010 Châteauneuf-du-Pape „Les Origines“
Grenache, Syrah
Domaine Grand Veneur, Rhône, Frankreich
   

95,00
2002 Terres Brûlées-Cornas
Syrah, 18 Monate Barrique
Jean Luc Colombo, Rhone, Frankreich
   

65,50
2009 Château Croix Mouton
Cabernet Sauvignon, Merlot
Bordeaux Superieur, Frankreich
   

44,50
2009 Château Poujeaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Moulis-en-Médoc, Bordeaux, Frankreich
   

85,00
2009 Château - Phélan Ségur - Cru Bourgeois Exceptionnel
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich
   

110,00
2007 Royal Cuvée
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir
18 Monate Barrique
Jòzsef Bock, Villány Ungarn
   


55,00
2012 Le Volte IGT
Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Tenute dell`Ornellaia
Toskana, Italien
 

 


38,50
2006 Brunello di Montalcino, Pian delle Vigne
Tenute Marchesi Antinori
Toskana, Italien
     

85,00
2006 Tignanello IGT
Sangiovese, Cabernet,
Tenute Marchesi Antinori
Toskana, Italien
   


0,375 l.



65,00
2008 Tignanello IGT
Tenute Marchesi Antinori
Toskana, Italien
 
2005
2006

1,5 l.
3,0 l.
110,00
255,00
770,00
2001 Tignanello IGT
Tenute Marchesi Antinori
Toskana, Italien
 

6,0 l.


Preis a. Anfrage
2005 Flacianello
100% Sangiovese
Fontodi, Toskana, Italien
     

110,00
2004 Barolo ”Bussia”
Poderi Colla
Piemont, Italien
     

95,50
2001 Guado al Tasso
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Tenute Guado al Tasso, Antinori, Toskana, Italien
   

180,00




1998 Opus One
Robert Mondavi / Baron Philippe de Rothschild
Cabernet Sauvignon (Cabernet Franc, Merlot)
Napa Valley, Kalifornien

   





330,00


Zehn gute Gründe, Wein zu trinken

1. Wein verlängert das Leben

Michael Thun von der American Cancer Society fand 1997 heraus: Ein oder zwei Glas Wein am Tag können das Sterberisiko in einem Zeitraum von neun Jahren um 20 Prozent verringern, eine Folge des verminderten Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine französische Langzeitstudie an mehr als 4.000 Männern mittleren Alters kam 1998 zu dem Ergebnis, dass 10 und 15 Jahre nach der ersten Untersuchung die Sterberate der Männer, die zwei bis fünf Glas Wein am Tag tranken, zwischen 24 bis 31 % unter dem Durchschnitt lag.

2. Wein verringert das Risiko einer Herzkrankheit

Mehr als ein Dutzend Untersuchungen haben bewiesen, dass täglich ein Glas bei Frauen und zwei Glas bei Männern das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung um 50 % verringern kann. Alkohol löst Blutklumpen und verhindert Fettablagerungen an den Arterienwänden.

3. Wein reguliert den Cholesterinspiegel

In Finnland fanden Forscher 1998 heraus, dass „soziales Trinken“ (ein bis vier Glas Wein pro Woche) die Konzentration der Lipoproteine im Blut reduziert. Lipoproteine spielen eine ähnliche Rolle wie das „böse“ Cholesterin LDL und fördern Ablagerungen in den Blutbahnen.

4. Wein verringert das Risiko der Arteriosklerose

Eine laufende Studie am Brigham and Women‘s Hospital and Harvard Medical School kam zu dem Resultat: Männer die ein oder zwei Glas Alkohol am Tag trinken, haben ein 32 % geringeres Risiko, an der Arteriosklerose zu erkranken, als Abstinenzler.
Grund: die Reduktion des LDL-Cholesterols.

5. Wein kann das Risiko einer Erblindung mindern

Eine Studie des amerikanischen National and Health Survey an mehr als 3.000 Personen zwischen 45 und 74 Jahren entdeckte 1998 bei Weintrinkern eine deutlich geringere Tendenz zur altersbedingten Macula-Degeneration im Auge. Die Gründe dafür sind allerdings noch nicht erforscht. Man vermutet günstige Einflüsse von Antioxydantien, Tanninen und Havonoiden.

Wein verhindert die Bildung von Nierensteinen.

Frauen, die jeden Tag ein Glas Wein trinken, verringern das Risiko, ihren ersten Nierenstein zu bekommen um 57 %, fanden Forscher am Brigham and Women‘s Hospital and Harvard Medical School heraus. Wein wirkt besser als Bier, weil der Alkoholgehalt höher ist.

7. Wein verhindert die Bildung von Gallensteinen

Die Gefahr, Gallensteine zu bekommen, ist um 40 % geringer als bei Abstinenzlern, schreibt der britische Arzt Dr. Thomas Struttaford in seinem Buch „To Your Health“.

8. Wein fördert das seelische Wohlbefinden

„The Lancet“ veröffentlichte 1998 eine Untersuchung unter 23- bis 33-jährigen: moderate Weintrinker zeigen eine geringere Anfälligkeit für physische und psychische Störungen als Abstinenzler oder heftige Alkoholkonsumenten.

9. Wein wirkt vorbeugend gegen Vergiftungen durch Lebensmittel

Wissenschaftler am Tripler Army Medical Center in Honolulu wiesen nach: Rotwein und Weißwein töten ganze Kolonien von E-Coli-Bakterien, Salmonellen und Shigella effektiver als das Medikament »Pepto-Bismol«.

 

10. Weil er schmeckt, wenn er gut ist

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adobe Speisenkarte     

adobe Speisenkarte - Außer Haus 


Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive der gesetzlich vorgeschriebenen Mehrwertsteuer und Service.

Öffnungszeiten:
Mo, Do, Fr ab 17.00 Uhr . Samstag 11.30 – 15.00 Uhr und ab 17.00 Uhr . Sonn- und Feiertag ab 11.30 Uhr
Küche bis 22.00 Uhr . Sonn- und Feiertag bis 21.00 Uhr
Dienstag + Mittwoch Ruhetag

Hahnenhof Weinhaus & Restaurant . Wallaustraße 18 . 55118 Mainz . Tel.: 06131 - 21 21 150 . www.hahnenhof-mainz.de . Impressum