Unsere Gänsekarte




Cremesuppe von der Gans
mit Sherrysahne
6,50

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Paté von der Gänseleber
mit Gelee von der Riesling Auslese,
Zwiebelkonfit und hausgebackenem Brioche
12,50

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Feldsalat mit eingelegter Gans „ toskanische Art“
mit Pinienkernen, Korinthen und Aceto Balsamico
12,50 / 18,50

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Gänsebeuscherl mit Semmelknödel
13,50 / 18,50

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Brust und Keule von der Gans
mit Kartoffelklößen,
Apfelrotkraut und Maronen
19,50 / 25,50


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Vegetarisches an diesem Tag:


Cremesuppe vom Muskatkürbis mit gerösteten Kernen,
eigenem Kernöl und Curry 6,50

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Hausgem. Käsespätzle mit geriebenem Bergkäse,
Röstzwiebeln und grünem Salat
14,50

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Bitte reservieren Sie rechtzeitig für Ihr Gänseessen, Ihre Weihnachtsfeier, Weihnachten und Silvester.

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23. und 24.12.   geschlossen
25. und 26.12.   12.00 bis 15.00 Uhr und 17.30 bis 22.30 Uhr
    An diesen beiden Tagen bieten wir ausschließlich unser Weihnachtsmenü an.
(3 Gänge 37,- €)
27.12.   geschlossen
28., 29., 30.12.   17.00 bis 23.00 Uhr
31.12.

  ab 18.30 Uhr Menübeginn 19.00 Uhr (4 Gänge 55,- €)
wir schließen um 23.00 Uhr
     
01.01. bis 03.01.2019   geschlossen

Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive der gesetzlich vorgeschriebenen Mehrwertsteuer und Service.

Hahnenhof Weinhaus & Restaurant . Wallaustraße 18 . 55118 Mainz . Tel.: 06131 - 21 21 150 . www.hahnenhof-mainz.de . Impressum

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