31.12.2017 - Silvestermenü



Gänseschmalz und Oliventapenade

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Filet vom Kabeljau mit Riesengarnele,
Mousseline von jungen Möhren und Granatapfel-Reduktion

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Rehconsommé mit eigenem Raviolo

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Rosa gebratener Kalbsrücken mit Morcheln,
leicht getrüffeltem Kartoffelgratin und Kaiserschoten

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Interpretation von Schwarzwälder Kirsch

55,00 €

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Vegetarisches Silvestermenü
nur auf Vorbestellung


Oliventapenade

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Portweinfeigen mit Ziegenkäse, Rucola und gerösteten Pinienkernen

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Tomaten-Consommé mit Basilikum-Ricotta-Raviolo

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Steinpilzrisotto mit Steinpilzflan und Parmesan

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Interpretation von Schwarzwälder Kirsch

55,00 €

 

Öffnungszeiten an Weihnachten, Silvester und Neujahr


23. und 24.12.   geschlossen
25. und 26.12.   12.00 bis 15.00 Uhr und 17.30 bis 22.30 Uhr
    An diesen beiden Tagen bieten wir ausschließlich unser Weihnachtsmenü an.
(3 Gänge 37,- €)
27.12.   geschlossen
28., 29., 30.12.   17.00 bis 23.00 Uhr
31.12.

  ab 18.30 Uhr Menübeginn 19.00 Uhr (4 Gänge 55,- €)
wir schließen um 23.00 Uhr
     
01.01. bis 04.01.2018   geschlossen




Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive der gesetzlich vorgeschriebenen Mehrwertsteuer und Service.


Hahnenhof Weinhaus & Restaurant . Wallaustraße 18 . 55118 Mainz . Tel.: 06131 - 21 21 150 . www.hahnenhof-mainz.de . Impressum